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Fest-Schmaus


Lass Dich von unseren Rezeptideen aus der Münsteraner Sterneküche inspirieren.

Viel Freude beim Nachkochen!


Kochgeschirr

Jeder Sternkoche weiß, neben guten Zutaten, kommt es vor allem auf's richtige Kochgeschirr an. Vom SIENA HOME Römertopf®  CALDO bis hin zu unseren SIENA GARDEN Bratpfannen FERMO und VERDE, findest Du für jedes Gericht das passende Zubereitungsgeschirr, mit welchem Deine Gerichte garantiert gelingen.

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Pfanne FERMO 28cm hoch mit Servierbrett
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Römertopf® CALDO 5kg mit Topflappen
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Messer-Set TREVISO 3-teilig
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Pfanne FERMO 28cm flach mit Topfhandschuh

Aktuell nicht vorrätig

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Pfanne VERDE I 24cm mit Pfannenwender
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2er Set Schneidebretter BRESCIA
Glasdeckel "VETRO" aus Borosilikatglas, Ø 28 cm
Glasdeckel Vetro, Ø 28 cm, aus Borosilikatglas, nicht induktionsgeeignet

Auf Lager - in 1-3 Tagen bei dir

Couscous, Paprikaschaum & Parmesanchip

4 Personen
vegetarisch

Zutaten Couscous:
200 gr. Couscous | 2 Schalottenfein gehackt | 1 Knoblauchzehe | 1/2 Zucchini gelb | 1 Zucchini grün | 1 Paprika gewürfelt  | Kräuter gehackt | 400 ml Gemüsebrühe | 100 ml Orangensaft

Zubereitung: Alle Zutaten, außer den Couscous in etwas Olivenöl 5 Min. anschwitzen. Dann Couscous hinzufügen und weitere 2 Min. anschwitzen. Mit Brühe und Orangensaft auffüllen, kurz aufkochen und quellen lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie und Koriander verfeinern. Einen Teil des Gemüses separat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und um den Couscous verteilen.

Zutaten Paprikaschaum:
30 gr. Butterschmalz | 2 Paprika rot | 2 Schalotten gewürfelt | 1 Knoblauchzehe | 30 ml Weißwein | 200 ml Brühe | 100 ml Sahne

Zubereitung: Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die Paprikawürfel, Schalotten und Knoblauch glasig anschwitzen. Dann mit Weißwein ablöschen und mit Brühe und Sahne auffüllen. Ca. 20 min leicht köcheln lassen, danach mit einem Pürierstab pürieren und passieren. Vor dem Servieren aufschäumen.

Parmesanchip
Zutat: Parmesan n. B.

Den Parmesan fein reiben und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech, kleine Portionen streuen. Bei ca. 180·C goldgelb backen und danach auskühlen lassen.



Textilien

Küchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, es schadet auch nicht, wenn diese dabei auch noch hübsch aussehen und Deine Küche und Essecke aufwerten. Mit den SIENA HOME Küchentextilien schafft du eine Wohlfühlumgebung und verleihst Deiner Küche einen harmonischen Look.

ANNINA Schürze
Küchenschürze Annina, ca. 75x85 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin mintausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C Maschinenwäsche2 Taschenmit extra langen BändernKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie ANNINA? Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das zarte Mint strahlt eine unglaublich warme und moderne Frische aus. Schürze binden, fertig, los! Kochen, Backen, Grillen und Anrichten. Damit keine Soßen- oder Fettspritzer auf deiner Kleidung landen, schütze sie doch mit einer ANNINA Schürze.

Aktuell nicht vorrätig

GIULIA Topfhandschuh
Topfhandschuh Giulia, ca. 18x33 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin taupeausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C Maschinenwäschemit praktischer Öse zum aufhängenFüllung aus 100% Baumwoll-FaserKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie GIULIA? Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das zurückhaltende Taupe passt sich jeder Farbe in deiner Küche an und sorgt für einen Hauch Natürlichkeit. Auch heiße Dinge kannst du mit unserem Topfhandschuh sicher anfassen.

Auf Lager - in 1-3 Tagen bei dir

FELICIA Küchentuch 3er Set
Geschirrhandtuch Felicia, 3er Set, ca. 50x70 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin rosaausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C Maschinenwäschemit praktischer Öse zum aufhängenbesonders saugfähigKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie FELICIA?Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das harmonische Rosa bringt Farbe in deine Küche und sorgt für zurückhaltende Akzepte. Das Küchentuch FELICIA trocknet – na klar – unser Porzellan, ist schnelle Helfer, wenn in der Küche etwas daneben gegangen ist, und mancher schwört auf seine Geschirrtücher, wenn es ans Gläserpolieren oder Fensterputzen geht.Um deinen neuen Küchentüchern die volle Saugkraft zu verleihen, solltest du folgenden Tipp beachten: Lege deine Küchentücher, vor dem ersten Gebrauch, über Nacht in kaltes, klares Wasser. Die nassen Küchentücher dann in der Waschmaschine bei 40° C mit Feinwaschmittel waschen und in feuchtem Zustand bügeln. Nach diesem ersten Einwaschen können deine Küchentücher ihre volle Kraft entfalten und ab jetzt gemäß der Pflegeanleitung gewaschen werden.

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ANNINA Tischset
Tischset Annina, 4er Set, ca. 45x33 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin mint / natur gestreiftausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C MaschinenwäscheKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie ANNINA? Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das zarte Mint strahlt eine unglaublich warme und moderne Frische aus. Das 4-teilige ANNINA Tischset ist ideal für den täglichen Gebrauch. Ob in der Küche oder im Wohnzimmer – die Tischunterlage macht überall eine gute Figur und schützt den Tisch vor Kratzern und Verschmutzung.

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GIULIA Brotbeutel
Brotbeutel Giulia, rund, ca. 25 x 30 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin taupeausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C Maschinenwäschegepolsterter Boden, Füllung aus 100% Baumwolleoben mit praktischem Band zum zuziehen des Beutelsmit Holz-Perle zur Fixierung des BandesKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie GIULIA? Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das zurückhaltende Taupe passt sich jeder Farbe in deiner Küche an und sorgt für einen Hauch Natürlichkeit. Der GIULIA-Brotbeutel sieht nicht nur gut aus - er sorgt auch für optimale Belüftung und hält deine Lebensmittel frisch. Nimm den Beutel auch mit zum Bäcker und lasse deine Brötchen direkt einpacken, das sorgt für nachhaltiges und plastikfreies Einkaufen. Der Baumwollbeutel lässt sich von oben mit einem Kordelzug verschließen und der feste Boden sorgt dafür, dass der Beutel in Form bleibt.

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Buchteln auf karamellisierten Aprikosen

4-6 Personen
vegetarisch

Zutaten Buchteln:
250ml Milch | 75gr. weiche Butter | 500gr. Mehl | 50gr. Zucker | 1 Ei | 1 Pkt. Trockenhefe |Prise Salz 

Zubereitung:
Milch erwärmen und Butter darin zerlassen. Die restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben. Die Milch- Buttermischung in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ca. 30 Min. gehen lassen. Nun die Auflaufform mit einem Teil der Butter ausfetten. Den Teig mit etwas Mehl bestreuen und nochmal durchkneten. Anschließen den Teig in gleich große Kugeln formen und dicht nebeneinander in die Auflaufform geben und ein zweites Mal gehen lassen. Anschließend mit der restlichen Butter bepinseln und bei 180° Grad Heißluft für 25 Min. backen. Die Buchteln vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. 

Zutaten karamellisierte Aprikosen:
200gr. Aprikosen | 50gr. Zucker | Limettensaft & -Abrieb | 6cl Aprikosen-/Mirabellenschnaps | 1 Vanillestange

Zubereitung:
Vanillestange auskratzen, nun die Aprikosen entsteinen. Zucker in der Pfanne karamellisieren und die Aprikosen, Vanille, Limettensaft und -Abrieb hinzugeben. Dann den Alkohol hinzugeben und mithilfe eines Feuerzeugs kurz flambieren. Abschließend ca. 5 Minuten einkochen lassen.

Lass Dich inspirieren

von unserem vielfältigen Dekorationsartikeln, wie zum Beispiel unserem SIENA HOME Kerzensortiment und unserer Kissenwelt. Auch für Deinen Einrichtungsstil haben wir die passende Assessors . 

Landhauskerze "PILASTRO" Ø 5 x 8 cm aus reinem Paraffin, 4-erPack
Landhauskerzen PILASTRO 4er-Set, Brenndauer 18 Stunden, Ø 5x8 cm Licht in seiner natürlichsten Form und Farbe - Die SIENA HOME PILASTRO Kerzen verschönern in den verschiedenen Größen, Durchmessern und Farben deine Wohnräume und tauchen diese in ein warmes, natürliches Licht. Die handgegossenen, durchgefärbten Kerzen überzeugen durch ihre individuellen Oberflächen. Die SIENA HOME PILASTRO Kerzen sind aus reinem Paraffin gegossen, sind frei von Palmöl und werden in Europa gefertigt. gefertigt aus reinem Paraffin - ohne Palmöl handgegossen - so erhält jede Kerze ihre individuelle Oberfläche hochwertiger Baumwolldocht und Abbrandschutz-System 18 Stunden Brenndauer

Teilweise verfügbar

FELICIA Tischläufer
Tischläufer Felicia, ca. 140x40 cm, Bezugsmaterial aus Baumwolle in der Farbe/im Dessin rosaausgezeichnete Farbstabilitätwaschbar bei 40 °C MaschinenwäscheKüchentextilien müssen in erster Linie praktisch und gut zu waschen sein. Aber wir finden, dass es nicht schadet, wenn sie dabei auch noch hübsch aussehen und deine Küche aufwerten. Kennst du schon alle Produkte unserer Serie FELICIA?Hier passt alles perfekt zusammen und die Produkte verleihen deiner Küche einen harmonischen Look. Das harmonische Rosa bringt Farbe in deine Küche und sorgt für zurückhaltende Akzepte. Das geradlinige Design vom Tischläufer FELICIA ist modern, elegant und minimalistisch und passt damit zu vielen verschiedenen Einrichtungsstilen. Die Stoffqualität dieses Tischläufers ist nachhaltig, langlebig und sorgt für eine gesunde Wohlfühlumgebung. Er ist bei Bedarf maschinenwaschbar, dassmacht die Handhabung besonders einfach und ist die beste Voraussetzung für eine unkomplizierte Nutzung.

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Fußmatte CUNEO Cervo 45x75cm
SIENA HOMEFußmatte "Cuneo" Cervo KokoNutzschicht von 100 % Kokosmit Gummirücken hat eine starke Bürsten-und Reinigungswirkungkann durch Absaugen und Ausklopfen gereinigt werdennur für den Innenbereich geeignet

Aktuell nicht vorrätig

Dekokissen BARLETTA blau 50x50cm
Auflage Barletta, ca. 50 x 50 cm, Bezugsmaterial aus Acryl in der Farbe/im Dessin 100% Acryl Wave 5011 Cool ( blau )

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Landhauskerze champagner 100 x 200 mm
Wer hat es nicht gerne, wenn das Zuhause gemütlich und freundlich wirkt? Durch eine Kerze gelingt Ihnen genau das. Denn der Schein einer Kerze erzeugt eine wohlige Atmosphäre in Ihrem Zuhause und strahlt eine angenehme Wärme aus. Die Landhauskerze ist besonders langbrennend und eignet sich beispielsweise für Gartenlaternen.

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Kuscheldecke REMO natur 180x220cm

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Schon gewusst...


...unsere SIENA HOME Schneidebretter eignen sich übrigens auch hervorragend zum geschmackvollen Anrichten von Vesperplatten oder als Untersetzer für Kochgeschirr.

...dank der Eigenschaften des natürlichen Materials Ton werden Zutaten mit unterschiedlichen Garzeiten in unseren SIENA HOME Römertöpfen® CALDO alle zeitglich auf den Punkt fertig.

...knusprige Bratkartoffeln müssen nicht vor Fett triefen - mit den SIENA HOME schmiedeeiserenen Bratpfannen gelingen diese fast ohne Fett.